Ventajas y desventajas de la hidroponia

La hidroponia es una técnica mediante la cual podemos controlar la nutrición de las plantas y optimizar el espacio disponible (aumentar la densidad de plantas por metro2), existen mitos alrededor del tema;  la mayoría de ellos Leer el resto de la entrada »

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , , , , , , , ,

3 Comentarios

Huerto en maceta

Un huerto anteriormente se consideraba a un terreno de regadío de pequeña ó mediana extensión destinado al cultivo de verduras, legumbres y árboles frutales, este podía cultivarse para consumo propio o comercial dependiendo de la extensión, se cree que en principio las mujeres eran las encargadas de cultivar las semillas cerca de los hábitats para poder así cosechar para el sustento diario, en la actualidad es común ver en las ciudades sistemas de  cultivos orgánicos e hidropónicos que sirven de huerto para mejorar la calidad alimenticia de las familias.

cultivo casero

cultivo casero

El reto actual está en comenzar un cultivo en espacios poco propicios para ello, como balcones, azoteas e inclusive espacios interiores, para ello contamos con técnicas de cultivo novedosas como el uso de sistemas hidropónicos o el uso de compostas, que nos permiten obtener una cosecha decorosa. Leer el resto de la entrada »

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , ,

2 Comentarios

Huerto casero dudas frecuentes

A lo largo de nuestra experiencia, hemos identificado las preguntas más comunes que nos hacen a la hora de implementar un huerto casero.

Aquí las respuestas.

¿Cuánto espacio necesito para implementar un huerto en casa?

R= Comúnmente pensamos que requerimos de un jardín, o una parcela, en la actualidad existen diferentes técnicas de cultivo que nos permiten cultivar sin necesidad de tierra, Leer el resto de la entrada »

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , , , ,

2 Comentarios

HISTORIA DEL HONGO Pleurotus spp.

Los hongos se distribuyen ampliamente por todo el mundo, existen aproximadamente 10,000 especies de las cuales solo el 10% son comestibles Pleurotus es una de ellas. Dentro de este género se distingue la especie P. ostreatus de origen húngaro, también llamada Seta, Orellana, gírgola, seta de ostra, seta de chopo, entre otros.
El primer reporte de producción de Setas fue realizado en Alemania en 1917 y producido en tocones y troncos; a mediados de los años 50 se dio inicio a investigaciones para la producción en sustrato artificial.

Figura 1. Tronco con setas (P. ostreatus)

hongos 1

Gaitán, R., y otros autores. (2006), en cambio mencionan que en México muchas especies de hongos han sido reportadas como comestibles y algunas de ellas se consumen desde tiempos prehispánicos, conocidos entre los aztecas como NANACATL, vocablo que significa «carne».

Figura 2. Evolución histórica y tendencias de la producción comercial de hongos en México (1945-2011).

hongos 2

Por su parte México es pionero en el cultivo de setas en América Latina ya que dicha actividad inició en los años 70, desde entonces el interés por su propagación y consumo ha ido en aumento.

Figura 3. Producción de hongos en Latinoamérica.

hongos 3

 

Según López, E. (2002), manifiesta que Pleurotus ostreatus se encuentra en la lista de 37 especies de hongos descritas, utilizadas en la medicina tradicional de Mesoamérica y México. Existen reportes antiguos donde se reporta a los Pleurotus como hongos cuyas propiedades pueden utilizarse para disipar los enfriamientos, relajar los tendones y las venas, su parte útil son los cuerpos fructíferos, los cuales tienen un sabor dulzón y suave textura.

En los comienzos de la década de los 80´s, el champiñón representaba más del 70% de la oferta mundial. Solamente el 2,8% de dicha producción correspondía a Pleurotus ostreatus (setas) y el 14,3% a Shiitake. En tanto, las proyecciones actuales sitúan a la producción de setas en segundo lugar, representando el 20% de la producción mundial de hongos comestibles.

Juan Manuel Pérez Zarate

facebooktwitterpinterestmailby feather

No hay Comentarios

Cultivar plantas medicinales

Como ya hemos visto, se denomina el nombre de planta medicinal a aquella planta que contiene en su metabolismo principios activos que ayudan al ser humano a restablecer la salud o el equilibrio perdido, su uso ha sido ancestral y de vital importancia para la vida y la sociedad, por lo que es responsabilidad de todos preservar el conocimiento acumulado y ampliar la investigación que los científicos han descubierto del uso de ellas.
En esta ocasión aprenderemos las formas de reproducción de las plantas medicinales, teniendo en cuenta que usted lector, se interese en aprender a cultivar sus propias plantas medicinales en un pequeño espacio de su casa y acompañado de su familia y gustoso por aprender una forma nueva de ver las plantas.
Lo primero que hay que saber es que las plantas es que existen varias formas de reproducción y las podemos dividir en dos principales: la reproducción sexual y la reproducción asexual;
En la asexual tiene como virtud la rápida propagación de las plantas, donde entran la reproducción por: esquejes, hijuelos, acodos, cultivo de tejidos, entre otros métodos. Sin embargo, en la reproducción de tipo sexual es más lenta las estructuras reproductivas suelen tardar tiempo en desarrollarse y es donde podemos encontrar la reproducción por semillas y esporas.
El cultivar plantas medicinales implica tenerlos en un espacio sociobiológico, donde no solo se obtiene medicina natural como una simple mercancía, sino que es un área donde se estudian y conciben a las plantas medicinales desde una perspectiva integral, que va desde el conocimiento de la Tierra como nuestra madre y como sitio donde se anclan los vegetales y se suministran los nutrientes necesarios para su optimo desarrollo.
El tener en casa plantas medicinales es hablar de plantas vivas y de seres humanos con necesidades concretas de salud; por ejemplo, tener tomillo para aliviar algunas infecciones, manzanilla para el estómago, tener lavanda o romero como plantas aromáticas, ornamentales y además con propiedades antioxidantes, entre otras plantas y funciones que pueden interactuar con los humanos; además esta interacción puede darse a nivel individual, familiar, grupal o comunitario en el contexto de la satisfacción de sus necesidades.
Vanessa Mendoza
Si te interesa conocer más sobre plantas medicinales, sigue nuestros artículos llenos de tips para que puedas adentrarte más a este mundo

Vanessa G. Mendoza

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , , , , , ,

No hay Comentarios

Plantas Medicinales

Primera parte

Las plantas medicinales son plantas que gracias a sus metabolitos secundarios le confieren “propiedades curativas” es decir, que tienen componentes orgánicos capaces de influir de manera positiva en la salud de un ser humano, ayudando a restablecer su equilibrio orgánico.
El uso de las plantas medicinales es milenario, teniendo registros desde hace más de 4000 años de antigüedad. El uso de las plantas se encuentra presente en todas las culturas del mundo, desde la más antigua hasta las más civilizadas, siendo de vital importancia para su desarrollo; así las plantas fueron utilizadas desde los Sumerios que cuentan con los primeros textos escritos sobre el uso de plantas medicinales en una tablilla de arcilla. En China, en Egipto, lo mismo que en la India y en Japón, se emplean las plantas como medicina desde hace más de 2000 años dejando escritos muy importantes como el Papiro de Ebers, Ayuverda y el libro de Pen Tsao con registros sobre el tratamiento de enfermedades con el uso de alimentación, el equilibrio de los cuatro elementos de la naturaleza y el uso de plantas medicinales destacaba como auxiliar entre las prácticas que se realizaban para la cura de enfermedades.
A través de los años, el intercambio de información sobre las plantas medicinales fue extendiéndose y dando pie al actual método científico de curar enfermedades con medicamentos, haciendo a un lado el conocimiento tradicional de las plantas medicinales, sin embargo, en la actualidad existe un interés muy importante para querer rescatar la sabiduría ancestral del uso de las plantas con propiedades medicinales.
La planta medicinal se había visto como “mágica”, llena de misterios y supersticiones, hasta la modernidad donde gracias a todas las referencias que se tienen sobre ellas se han hecho investigaciones respecto a sus contenidos y el efecto que tiene cada planta sobre el cuerpo. Así entendemos que dichas propiedades curativas las encontramos dentro de ellas gracias a los principios activos que contienen, que se encuentran diversos dentro de cada una de ellas y basta con una pequeña proporción para que al ser consumida tenga una influencia dentro de cada ser vivo.
Ahora en México y en el mundo el uso de las plantas medicinales constituyen uno de los principales recursos tanto en el medio rural como suburbano; donde los servicios de atención médica son escasos, acentuándose en las poblaciones más alejadas de las cabeceras municipales y de los centros urbanos. Las plantas Vanessa Mendoza

siempre han sido una fuente común de remedios, tanto en la forma de preparaciones tradicionales como de principios activos puros.
La Organización Mundial de la Salud estima que quizá el 80% de los más de 4000 millones de habitantes de la Tierra confían en medicinas tradicionales para sus principales necesidades de salud, y que gran parte de las terapias tradicionales entrañan el uso de extractos de plantas o de sus principios activos.
En Al natural, nos interesa transmitir sobre plantas medicinales porque es una forma de complementar la visión integral de producción de los alimentos acercándonos un poco más a la autosuficiencia alimentaria y es parte de la responsabilidad social a la que nos integramos en el conocimiento responsable de cada una de las plantas, así puedes aprender de las plantas más básicas que a demás son culinarias y saber que efectos tiene sobre tu cuerpo.
Si te interesa saber más sobre la producción de plantas que puedes tener en tu casa, sigue nuestras publicaciones sobre la producción de plantas medicinales, el uso de cada una de ellas, la manera de aplicación de las plantas medicinales, la forma de conservarlas, entre otras cosas que puedes aprender con nosotros.

Vanessa G. Mendoza

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , , , , , , , ,

No hay Comentarios

Las Plagas en el huerto casero

Plagas en las plantas

Plagas en las plantas

La relación natural que existe entre los Insectos y las plantas es un tema que a través del tiempo ha tomado muchos matices, en particular cuando nos dedicamos al cultivo de hortalizas, son los bichos una de las principales preocupaciones, llegando al punto de exterminarlos de los cultivos. Sin embargo, esta relación es algo tan lógico que en algún momento se olvidaran de recordarnoslo, existen muchos insectos que se alimentan de las plantas y que a su vez cumplen con una función para ellas, como pudiera ser la polinización o la protección contra organismos más agresivos. Estoy muy consciente de que no todos somos expertos en insectos ni sabemos cuales pueden ser buenos y cuales malos, pero en este post voy a darles 5 tips para que sus plantas no se conviertan en comida para los bichos:

Plagas en las plantas

Plagas en las Plantas

1.- Alimenta bien a tus plantas: no olvides que se trata de organismos vivos, que igual que nosotros mientras mejor se alimenten, mejor podrán soportar el ataque de una plaga o una enfermedad. Nosotros recomendamos las “Soluciones Nutritivas” pues son formulas balanceadas tienen todo lo que tus plantas necesitan para su desarrollo.

Plagas en las plantas

Plagas en las plantas

2.- Cultiva preferentemente en sustratos inertes como la fibra de coco, el tezontle, o la agrolita, estos son fáciles de desinfectar y con esto podrás eliminar las plagas y enfermedades que se desarrollan en la tierra y pueden afectar a las raíces o al sistema de la planta.

3.- Revisa regularmente tus plantas para que puedas notar manchas, amarillamientos, o puntos negros (necrosis), apenas aparezcan y poder corregir a tiempo si se trata de alguna deficiencia de alimento, evitar que una plaga se desarrolle sin control o una bacteria o virus avance contagiando a más plantas.

plagas en las plantas

Plagas en las plantas

4.- Aplica un tratamiento preventivo a tus plantas, recuerda que si se trata de hortalizas o vegetales para consumo debes evitar el uso de productos químicos que sean difíciles de limpiar de la planta, lo más recomendable es utilizar productos orgánicos pues estos son fáciles de limpiar y no te harán daño al aplicarlos y se retiran fácilmente con un lavado de tus plantas. Alterna la aplicación de el insecticida y el repelente cada 15 días!

5.- Recuerda que los insectos y las plantas viven juntos, sin embargo debes mantenerlos controlados, los insectos por si solos no se consideran plagas, se le llama plaga a la comunidad de insectos que afecta al desarrollo de las plantas, al atacar una plaga es necesario que recuerdes que tienen diferentes etapas de crecimiento, en algunas son vulnerables y en otras no, lo ideal es atacar a la plaga de acuerdo al ciclo de desarrollo del insecto, debes identificar a tu plaga para poder determinar el ciclo de aplicación de insecticida adecuado.

Plagas en las plantas

Plagas en las plantas

No olvides que las plantas y los insectos viven juntos y son parte de la naturaleza, no se trata de exterminarlos, si no de controlarlos para que no se coman las plantas destinadas a tu consumo.

Tenemos una tienda ON LINE donde tenemos productos orgánicos especializados para tu jardín o huerto urbano, puedes visitarnos en nuestra tienda al sur de DF o comunicarte a los tel. 44340264 o 58638078

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , , ,

No hay Comentarios

Invernaderos para ciudad, preguntas frecuentes.

 

¿Dónde puedo instalar un invernadero?

R= Un invernadero es recomendable instalarlo en un lugar con la luminosidad adecuada, ventilación, acceso a luz (eléctrica) y agua,  es posible instalarlo en la azotea si tomamos en cuenta la velocidad del viento, la fijación adecuada y el diseño aerodinámico para resistir los embates del viento. Los traspatios también son una buena opción para implementar un invernadero. Leer el resto de la entrada »

facebooktwitterpinterestmailby feather

, , , , , , , , , , , ,

No hay Comentarios

http://onlinecasino-games.com

Switch to our mobile site